Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
Soave Classico DOC
Soave Classico DOC
Szőlőfajta: 100% Garganega
Terület: Soave hegyeinek déli- délkeleti lankáin. A terület kb.150 méterre található a tengerszint felett.
Talaj: a hegy vulkanikus eredetű, talaja többségében agyag, tufa és mészkő, mindhárom nagyon sziklás.
Gazdálkodás: veronai pergola
Szüret: október első 10 napja
Borkészítés: finom préselést követően fermentáció acéltartályokban ellenőrzött hőmérsékleten.
Kóstolási jegyzet: színe tündöklő halvány szalmasárga, zöldbe hajló reflexekkel; illata friss, finom, cseresznye- és bodzavirágos; íze száraz, savanykás, jól kiegyensúlyozott.
Ételpárosítás: rizottók, sült- és grillezett halak, fehér húsok, friss és kevéssé érlelt sajtok, zöldséglevesek és piték, tojásételek.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 10-12 °C
Alkoholtartalom: 12,5%