Pinot Rosa IGT
Típus: Pinot Nero 70%, Pinot Bianco 30%
Termőterület: Tezze di Piave, S.Polo di Piave, Mareno di Piave
Termőterület tengerszint feletti magassága: körülbelül 80 méter
A talaj összetétele: közepes keveréktalaj
Művelésmód: Sylvoz-művelésmód
Szőlőfeldolgozás: kézi szüret, majd a must tisztítása hideg ülepítéssel, utána erjesztés kontrollált hőmérsékleten
Újraerjesztés: nyomás alatt lévő tartályokban válogatott élesztőkkel, erjesztés kontrollált hőmérsékleten
Alkohol: 11% vol
Titrálható savtartalom: 6,00 g/l
Maradékcukor: 12 g/l
Érzékszervi információk: Habzó bor rózsás színű, ibolyás reflexszekkel, finom és hosszantartó gyöngyözéssel.
Illata erőteljes és aromás, kifinomult, gyümölcsös és virágos aromák jellemzik, kifinomult, mégis intenzív erdei bogyós ízjegyekkel.
Harmonikus, karakteres és elegáns ital.
Ez a csodálatos Pinot Rosé Frizzante IGT Marca Trevigiana Le Contesse 6–8 °C-on fogyasztva a legtökéletesebb.
A Le Contesse pincészet Conegliano Valdobbiadene szívében helyezkedik el, a Piave folyó gleccsere által formált dombvidéken, amely a több évszázados bortermelői hagyományáról és pezsgői illetve habzóborai kiváló minőségéről híres.
A Bonotto családot is a hagyomány tisztelete és a terület szeretete jellemzi. Sokat fordítanak kutatásra és innovációra, folyamatosan fejlesztik a céget.
Igyekeznek minél inkább érintetlenül hagyni a must jellegzetességeit, mert ez határozza meg aztán a bor illatát és zamatát. A pezsgőkészítési eljárás a cég egyik titka.
100% Made in Italy buborékot használnak. Az egész folyamatot ellenőrzik, a szőlőtől a palackig, különböző változatokat létrehozva, hogy minden vevői igényt kielégítsenek.
Minden jog fenntartva! 2008-2022.
